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更新时间:2021-11-09
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发布时间:2021-07-17 08:02:31浏览次数:177

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泰国菜的烹饪制作深受中国、印度、印尼、马来西亚、葡萄牙、荷兰、法国、日本等国的厨艺影响,可谓是多国文化的融合体。方法上以蒸煮、烘焙、烧烤、煎、炒、炸为主,泰国菜在烹制上取用食材十分广泛,特别注重调味的功夫,即使制作材料比较简单的菜肴,但在调swisse奶茶都是十分的繁复和精工细做,因而造就了非常特别的味道,常常让人味蕾惊艳,胃口大开。一个美食家是这样评价品尝泰国菜的感觉:“入口时,酸酸甜甜,就像初恋;咽下去时,辛辣爽口,正如热恋;过后细细品味,回味悠长、香浓,正是甜蜜婚姻的swisse奶茶!”实在妙不可言地道尽了泰国菜的特点:辛,辣,酸,甜,香。辛,是泰国黑胡椒,泰国良姜的辛,辛而不燥;辣,是绿咖喱,小米辣椒的辣,绵辣悠长;酸,是泰国小柠檬、酸木瓜的酸,酸得自然彻底;甜,是椰奶、棕榈糖的甜,甜而不腻;香,是紫苏叶、香茅草的香,沁人心脾。

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